Курганское областное отделение КПРФ

22.08.2010 НА УРАЛЕ НАРУШИЛОСЬ ХЛЕБНОЕ РАВНОВЕСИЕ

На Урале нарушилось «хлебное» равновесие
Уралполит.ру
В одном из двух регионов-производителей цены на основной продукт поползли вверх

Свердловская и Челябинская области – одни из основных производителей хлеба в Уральском федеральном округе, непосредственно влияющие на продовольственную безопасность соседних регионов. Небывалая засуха, стоявшая этим летом на территории Урала, погубила существенную часть урожая зерновых, что немедленно привело к росту отпускной цены на муку. В том, насколько критична сегодняшняя ситуация и насколько вероятен взлет цен на хлеб, разбирались корреспонденты «УралПолит.Ru».

Свердловская область

Рост цен начался с глубинки

На Среднем Урале, где урожайность пшеницы упала с 26 на 15,7 ц/га, тенденции к увеличению отпускной цены уже есть: как сообщает департамент информполитики губернатора, декларацию о повышении цен на хлебобулочные изделия в Региональную энергетическую комиссию подали три предприятия Свердловской области, которые, правда, «не влияют на ценовую политику регионального рынка в целом». При этом уже в нескольких городах региона был замечен существенный рост цен на основной продукт питания. Так, в начале августа на 20 % подорожал хлеб в Каменске-Уральском, о таком же росте своих отпускных цен заявил Сысертский хлебокомбинат, на 9 % дороже стал хлеб местного производителя в Первоуральске.

Свое решение руководство Каменск-Уральского хлебокомбината приняло в связи с ростом отпускной цены на муку. «Мы встретились с директором предприятия и получили исчерпывающую информацию о причинах удорожания хлеба, – сообщила начальник отдела содействия развитию предпринимательства Каменск-Уральской мэрии Надежда Швыдкая. – Производители муки увеличили отпускную цену на свою продукцию в полтора, два и даже три раза, в зависимости от сорта. Учитывая, что в себестоимости буханки треть приходится на муку, руководство комбината вынуждено было принять решение о повышении отпускной цены на свои изделия».

Несмотря на это, по заявлению администрации Александра Мишарина, крупнейшие игроки областного хлебопекарного рынка, среди которых ЕМУП «Екатеринбургский хлебокомбинат», ОАО «Нижнетагильский хлебокомбинат», ОАО «Режевской хлебокомбинат», готовы увеличить объемы производства хлеба массовых сортов и при сегодняшней цене на зерно и муку не повышать цены на свою продукцию.

Это заявление не подтвердили ни на одном упомянутом предприятии. Гендиректор ЕМУП «Екатеринбургский хлебокомбинат» Дмитрий Скворцов находится в командировке и вернется только через две недели. Станислав Бойко, гендиректор АПХК «Тагилхлеб», в который входит и «Нижнетагильский хлебокомбинат», передал через секретаря, что пока никаких комментариев на эту тему давать не будет. В приемной директора Режевского хлебокомбината телефон не отвечает. Гендиректор «СМАКа» Владилен Фуфаров до 6 сентября находится в отпуске, а его заместитель на больничном.

Председатель президиума Союза участников потребительского рынка «Альянс» Валерий Бубнов сообщил корреспонденту «УралПолит.Ru», что практически все производители хлеба, с которыми он работает, а их несколько десятков, подняли отпускные цены, так как в нынешних условиях ничего другого им не оставалось. Повышение розничных цен не исключено, и спад в этом случае маловероятен. «Если цены поднимутся, то, по моему жизненному опыту, в этом году серьезного отката назад ждать не стоит», – считает эксперт.

Основатель торговой сети «Кировский» Игорь Ковпак сообщил корреспонденту «УралПолит.Ru», что многие поставщики или производители продуктов питания в настоящее время информируют все торговые сети о повышении цен, ссылаясь на засуху. Встречаются и случаи, когда, ссылаясь на засуху, повышают отпускные цены поставщики продукции, на которых засуха и вовсе повлиять не может. В то же время, как заявил Игорь Иванович, именно на хлеб цены в его сети пока стабильны, и их повышение в ближайшее время не ожидается.

Законодательная власть Свердловской области со своей стороны готова сразу по окончанию летних каникул броситься в бой за права малообеспеченных граждан. Об этом заявил корреспонденту «УралПолит.Ru» председатель комитета облдумы по социальной политике Николай Воронин.

«УФАС по приказу федерального правительства осуществляет мониторинг цен на социально значимые продукты питания, мы присоединимся к этой работе и жестко проверим все торговые предприятия на предмет экономического обоснования розничных цен, – сообщил он. – Если они сумеют доказать, что цены действительно обоснованы, необходимо будет рассмотреть вопрос о повышении субсидий малообеспеченным гражданам – пенсионерам, многодетным семьям и некоторым другим категориям. Средства на это будут изысканы, в том числе из областного бюджета».

Отметим, что средние оптово-отпускные цены на хлеб из муки пшеничной 1 сорта и хлеб из муки ржано-пшеничной на хлебозаводах и хлебокомбинатах Свердловской области оставались неизменными с октября 2008 года и пока составляют соответственно 23,30 рубля за килограмм и 21,73 рубля за килограмм. Губернатор настоятельно рекомендовал конечным реализаторам – торговым сетям – увеличивать цену на продукцию местных производителей не больше, чем на 10 %, но опыт ряда муниципалитетов уже показал, что эта цифра может оказаться вдвое больше.

Челябинская область

Изменения цен на хлеб не зафиксировано, ситуация зависит от урожая зерновых

В соседней Челябинской области на сегодняшний день ситуация в целом более благоприятна. Региональные власти в постоянном режиме осуществляют контроль за ценами на хлеб и уверяют: роста цен не зафиксировано.

«Хлеб – это главная позиция, находящаяся на контроле, – сообщил корреспонденту «УралПолит.Ru» заместитель руководителя управления торговли администрации Челябинска Валентин Барановский. – И слухи о повышении не находят подтверждения: стоимость белого хлеба 1 сорта не меняется с 1 января и составляет 26,22 рубля. Но говорить, что существует какая-то диктатура или заморозка цены нельзя, ведь мы живем в рынке. Такова позиция и президента, и губернатора Юревича».

Заместитель начальника отдела по розничной торговле Управления торговли администрации Челябинска Инна Красильникова сообщила, что цена на хлеб за последние 15 дней не изменилась. «Мы зафиксировали только рост цен на молоко, также отмечался рост цен на крупы», – рассказала эксперт.

В Челябинском УФАС России заявили, что проверок хлебокомбинатов и торговых сетей области по фактам повышения цен на хлебобулочные изделия не проводилось.

В челябинских торговых сетях гипермаркетов «Монетка» и «Проспект» корреспонденту «УралПолит.Ru» сообщили, что цены на хлеб не изменились. В то же время в гипермаркетах «Молния» ожидается незначительное повышение стоимости хлеба в связи с низкой наценкой на него. В пресс-службе объединения «СоюзПищепром» заявили, что на рынке находится небольшой сегмент хлебной продукции компании. В настоящее время цены на хлебобулочные изделия остались на прежнем уровне.

Развитие ситуации может зависеть в том числе и от того, каким будет урожай зерновых в этом году. Как отмечают в региональном Минсельхозе, в прошлом году челябинским хозяйствам удалось собрать 1560 тонн зерна. В настоящее время уборка зерновых культур только началась, уже собрано 450 тысяч тонн, однако итоговые данные урожайности текущего года станут известны по окончанию уборки 15 сентября.

Вывод

Таким образом, неблагоприятные погодные условия повлияли на хлебные рынки Среднего и Южного Урала несимметрично, но делать долговременные прогнозы сегодня сложно. Более конкретные выводы можно будет сделать лишь после окончания уборки зерновых, которое обычно приходится на Урале на вторую половину сентября.

Тэги: Барановский, Бубнов, Ковпак, Воронин, Швыдкая, Мишарин, Управление торговли, Минсельхоз, Хлеб, Юревич, Красильникова

© Экспертный канал «УралПолит.Ru» Евгения Вирачева, Елена Пудова, Сергей Шумаков

22.08.2010 НА УРАЛЕ НАРУШИЛОСЬ ХЛЕБНОЕ РАВНОВЕСИЕ

Контактная информация